Responsabile settore Gastronomia

Società cooperativa Migros Ticino 9. Ottobre 2026 Responsabile settore Gastronomia 80 – 100% Impiego fisso (a tempo indeterminato) previo accordo Possibilità di home office Per saperne di più

Il Responsabile della Gastronomia è una figura centrale per la gestione del marketing e delle strategie di vendita del settore. Condividi Copia link E-Mail LinkedIn xing WhatsApp Candidati ora Società cooperativa Migros Ticino Centrale / Produzione Via Serrai 1 6592 S.Antonino Come raggiungerci Informazioni importanti Ogni candidatura che riceviamo ci fa molto piacere, ma possiamo prendere in considerazione solo quelle online. Le candidature inviate per posta saranno eliminate per motivi di protezione dei dati e non saranno restituite.

Mansioni Mansione principale Coinvolgimento nell’implementazione delle strategie di vendita, marketing e comunicazione con concetti nuovi e miglioramento di quelli presenti Mansione principale Analisi di indicatori chiave (KPI) per la valutazione della performance del settore identificandone punti forti da sviluppare e margini di miglioramento Mansione principale Controllo e sviluppo dei processi di trasformazione, produzione merce e vendita Mansione principale Responsabilità di progetti locali legati alla ristorazione Mansione principale Gestione e negoziazione con fornitori Mansione principale Gestione di un team di lavoro Mansione principale Mantenimento della rete di contatti interna/esterna all’azienda nel suo ambito di lavoro Mansione principale Supervisione del laboratorio di produzione pasticceria (gestione personale e budget) Mansione principale Partecipazione a riunioni di coordinazione interna (anche a livello nazionale)

Competenze 5 anni Posizioni manageriali nella ristorazione Studente (università/SUP/SSS) Alberghiera Italiano (Madrelingua) Tedesco (Livello ottimo) Obbligatorio Facilità nell’uso dei principali sistemi e applicativi informatici Obbligatorio Spiccate doti di leadership nella gestione del team Obbligatorio Attitudine al lavoro in team e buone doti comunicative

Cosa offriamo Lavorare in buona salute Gestione della salute in azienda e riduzione dei premi della cassa malati (Helsana, Concordia, Swica, AXA) Abbigliamento per i collaboratori Fornitura di tutto l'abbigliamento professionale necessario (scarpe, giacche, maglie, …) Orario di lavoro flessibile Possibilità di lavoro a tempo parziale e Home Office Congedo maternità/paternità Congedo maternità di 18 settimane e 4 settimane di congedo paternità Salari equi Salario equo ed attrattivo Mobilità Partecipazione al costo dell'abbonamento annuale Arcobaleno per il tragitto casa-lavoro Previdenza professionale Prestazioni della Cassa Pensioni Migros elevate, con una importante partecipazione da parte del datore di lavoro Abbonamento per il cellulare Abbonamenti per la telefonia mobile a prezzi vantaggiosi, anche ad amici e famigliari Punti Cumulus Punti Cumulus moltiplicati in tutte le filiali Migros e in varie società affiliate Prestazioni sociali Condizioni di lavoro attrattive e ottime prestazioni sociali Banca Migros Interessi preferenziali sui conti privati e d'investimento, tassi d'interesse agevolati per le ipoteche fisse Offerte per collaboratori Sconto sul carburante e altre offerte presso Migrol Vacanze 5-7 settimane di vacanza in base all'età e all'anzianità di servizio. Possibilità di acquistare ulteriori 2 settimane. Scuola Club Migros Parziale finanziamento dei costi per i corsi frequentati presso Miduca SA (Scuola Club) Offerte di sport e fitness Partecipazione al costo dell'abbonamento annuale per i nostri centri Activ Fitness e riduzioni per massaggi. Consulenza sociale e personale Commissione del personale (CoPe) rappresenta gli interessi dei collaboratori

Candidatura e contatto Claudio Paganetti HR Business Partner LinkedIn Nota per le agenzie per il personale Per questa posizione verranno prese in considerazione solo le candidature dirette.